Resep Biskuit Ladyfinger




hai sobat masakan ibu kembali update nih. kali ini makasan ibu akan membagikan resep BISKUIT LADYFINGER. Langsung aja kita siapkan bahan berikut.

bahan :

  • 4 butir Telur (pisahkan putih dan kuningnya)
  • 130 gr gula pasir (dihaluskan)
  • 125 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt cream of tatar
  • mentega secukupnya

cara membuat :

  1. siapkan loyang dengan mengolesi mentega dan taburkan sedikit tepung.
  2. panaskan oven.
  3. kocok putih telur, setelah itu masukan 65 gr gula (atau setengah dari yg sudah disiapkan),masukan cream of tatar juga. kocok hingga kaku.
  4. siapkan wadah lain untuk mengocok kuning telur dan masukan sisa gula.aduk (<1 menit)
  5. tambahkan tepung terigu kedalam adonan kuning telur, aduk hingga merata.
  6. masukan adonan tersbut ke adonan putih telur.sedikit demi sedikit (sambil diaduk hingga rata.
  7. masukan adonan ke dalam kantong segitiga,gunting ujungnya.
  8. Spuitkan adonan ke loyang panjang 5 cm. panggang 15-25 menit.
  9. lalu angkat tunggu dinggin, lalu taburi gula Nyes.
  10. BISKUIT LADYFINGER siap di sajikan.

terimakasih telah berkunjung.